中秋节是仅次于春节的一个团圆的节日，每年的这个节日，不管在多远的游子们都要尽量赶回家扫墓，然后一家人其乐融融的相聚一起，中秋现在已经不仅是一个简单的节日，而是一个团圆日。

既然中秋节要回家，那少不了的自然就是要带的礼物，这个节日最适合送礼的莫过于月饼，而要送给亲人的月饼，当然是要选择最好的！香港的美心月饼是月饼界的明星，每年中秋都会引起大家的一阵疯抢，如此的受欢迎也说明它的口碑有多好！

美心月饼虽然多款月饼都很受欢迎，但大家最为喜爱的是流心奶黄月饼。流心奶黄月饼的发售，颠覆了很多人对于月饼的印象，与传统的月饼不同，它所使用的材料都是经过尽心挑选的，进口的奶油、法国的牛油、泰国的椰浆以及优质的咸蛋黄等等，工艺技术也是自创的“双重烘焙”工艺。

什么是“双重烘焙”工艺呢？

在制作月饼之前，会先将蛋黄进行烘焙，接着再加入奶黄、椰浆等食材再次烘焙，正是有了这种细致的制作工艺，最后才有了这种固态奶黄与动态流心奶黄相结合的成果。

传统月饼的是个头很大，一个月饼很难吃完，这款流心奶黄月饼的个头要小上很多，很快就能吃完，虽然个头小，但却很有重量，足以见得月饼的制作有多用心。

刚撕开包装，就能够闻到一股香浓的奶香味，掰开之后，金黄顺滑的奶黄流心呼之欲出，咬上一口，在嘴里慢慢品味，满嘴都会是香浓的咸蛋黄香味，甜而不腻的奶黄配上薄薄的饼皮，由内而外的甘香郁滑，瞬间征服了整个味蕾。

月饼的表层部分涂满了一层很细的油，上面印有“流心”二字，用刀切的话，也能够看到金黄的奶黄直接溢出，并且里面的馅料分布得很均匀，切成块的话，每一块都有实心的馅和流黄。

说这是一款月饼，倒更像是一款甜品，很多不喜欢吃月饼的小伙伴都被是它给征服了，如果你还在寻找一款打破了认知的月饼，那就选择这款月饼来颠覆你的味蕾吧！

对于年轻人来说，这款流心月饼甜度适中，但对于家里的老年人来说，还是太甜了，老人吃高糖高油的食物对身体并不是很好，所以大家可以选择美心低糖月饼。

美心的松子仁白莲蓉月饼礼盒，去掉砂糖用糖醇来代替，松子仁都是严格挑选的，再配上清香味纯的莲蓉，里面没有添加任何的色素和防腐剂，非常的健康，并且传统的礼盒设计，深受老一辈人的喜爱。

美心低糖蛋黄白莲蓉月饼礼盒同样也很适合，同样选用的是糖醇代替砂糖，一口咬下就是咸蛋黄和白莲蓉的相互碰撞，咸香之中夹杂着莲蓉的清香，入口即化，完全不油腻。

不管是招牌的流心奶黄月饼还是以上两款低油低糖的月饼都建议大家选购，大家一定要试一试，打开新世界的大门~