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「Launch首发·新物种」之空间商业巡礼，拆解全球值得瞩目的一系列空间商业鲜活案例，它们或大胆、或肆意或笃定，指向我们可能拥抱的未来商业图景。今天介绍第4个案例——东京「Bunkitsu文喫」，看这家卖日元「入场券」喫茶、「浪费」时光的阅读空间，为空间商业的订阅制及体验闭环带来怎样的灵感一现？作者

王惠编辑

杜颖年底开业便走红的独立书店「Bunkitsu文喫」，坐落在东京六本木，由原本的艺术书店「青山BookCenter」改造而成。文喫的标签是「付费制阅读空间」，也是场景实验室年数次考察并研究的案例。在实体商业气象万千的东京，文喫不显得很大胆或者未来，但这个小小的空间，却创造出强烈的舒适与自由体验。或是因为付费入场的仪式，或是设计陈列的独特气息，或是「螺蛳壳里做道场」的精致体验——文喫以「付费制」的经营模型与体验动线，迅速定义关于阅读久违的随性日常。文喫作为一个书店商业模型尚待讨论，但其「订阅即服务」的极致细节，带来的场景体验再造，足以为更多空间商业创新启发灵感。（Bunkitsu文喫外景）让「在地性」成为灵感源泉对于越来越多新兴商业空间而言，在地性文化与情感的连接与融入，不仅成为「承前启后」无法绕开的叙事，更是迅速脱颖而出、打造心智标签的核心要素。无论是之前提及的伦敦「河光闪耀」、新加坡FUNAN，以及巴黎LesDocks、京都EnsoAngo……无不从理念、设计、业态、内容等维度来融合在地性要素。文喫亦是如此，以在地文化于整个空间和体验的设计中无处不在。日本的「喫茶店」文化，除了满足咖啡、品茶、轻食的口腹之需外，更具深意的是传达背后的一种随心、惬意的慢生活态度。当「喫」与「文」所组合，更给这种生活方式增添知识氛围、文艺清新的想象——在知识世界中的惬意生活。这也成为文喫「场景设计」的主要传达。在空间设计上，文喫注重保留经时间沉淀的文化印痕，改造中极大的继承了青山bookcenter的积淀：沿袭这家老牌艺术书店的「骨架脉络」，保留混凝土旧墙、旧地板和旧拉门，再以质朴的书架、桌椅摆设，瞬间将读者引入沉静氛围。店内陈列的数万册图书，则由日本出版贩卖株式会选书品牌「YoursBookStore」，和一周只卖一本书的「森冈书店」负责挑选。在地性设计成为空间的一个重要原点，从底层支撑着整体感知。而需要认识到的是，这不仅仅是仿古建筑、内容与特色工艺品、餐饮的表象叠加，更在于深入内里的理解与珍视周遭一切，在独一无二的当地文化中获得感染、浸润与创造的灵感。（Bunkitsu文喫策展区）细分场景的解决方案源自独有的内容与文化属性，书店越来越成为承载多元场景的复合空间。「大空间」如加拿大Indigo融合书店与零售，芬兰颂歌图书馆囊括音乐、餐厅、电影等要素「小空间」如日本BookBed的「阅读+旅宿」，或是SKPRENDEZ-VOUS的内容化社交场景。书店成为怎样的场景，在于你要为体验者设计一套怎样的体验。不大的空间内，文喫设计了策展、喫茶、选书、阅览、自习、研究、休息等诸多场景。这些单独并不独特的体验，当其围绕「书」组合起来时，你会发现皆为「沉浸阅读」的闲适生活而设计，没有一丝冗余：门厅对外开放的策展区，则以定期的主题展览和产品海报吸引读者「入场」探索；一本书只有一册的私人藏书式书架带来邂逅与惊喜；咖啡茶饮的无限供应成为坐下去的基础；只属一人的阅览室提供沉浸阅读体验；讨论研究室成为思想火花碰撞的一隅；甚至是为客人筛选书的定制化服务，在喫茶室的小憩与发呆……精细化拆解人在特定场景的需求，形成呼吸感的业态线索与动线编辑。移步换景，发现惊喜，随处停留——当这成为空间的标配能力，无论一一体验，还是择一沉浸，正如润物细无声的每日生活。（Bunkitsu文喫阅读区）启示：订阅模式的完整链路文喫打造的「入场付费制」，是其在商业层面备受

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