近几年，随着人们对于羊奶认知度的提高，羊奶粉市场的供应量随着需求量也水涨船高。但如何选购羊奶粉，仍然是每个消费者必修的课题。

奶源、配方、营养元素、工艺、生产、包装、运输等产业链的各个环节都可能是消费者选购羊奶粉的重要指标，但生产、工艺作为产业链条中的核心环节，更是直接关系到奶粉的安全性、新鲜度，也将从侧面反应企业奶源、配方等方法的实力。

干湿法复合工艺

我国奶粉生产工艺包括湿法工艺、干法工艺以及干湿法复合工艺三种。三种工艺各有优缺点，目前，生羊乳配方羊奶粉所采用的是湿法工艺或干湿法复合工艺。

干湿法复合工艺是将干法工艺与湿法工艺相结合的一种生产工艺。先将大部分营养素在鲜羊（牛）奶中混合，然后干燥喷雾成粉，前一阶段为湿法工艺；一些热敏性的营养素在成粉后再混合，这个阶段为干法工艺。干湿法复合工艺保留了干法和湿法各自的优点，能够均匀混装各种营养元素，同时保证了一些热敏性的营养元素的活性。但干湿法复合工艺是比较复杂的，对设备、工厂等各方面都要求高，比单纯的湿法工艺和单纯的干法工艺都要复杂得多。

并非所有的奶粉企业都具备相应的条件

干湿法复合工艺的“门槛高”，并非所有的奶粉企业都具备相应的条件。

对于乳企本身来说：乳企需要拥有自己的牧场、奶源基地、自有的奶粉加工厂，并且奶源基地到奶粉加工厂的距离要近。

从干湿法复合工艺上来说，干湿法复合工艺较为复杂，设备多、成本高，操作难度也较高。以设备为例，不仅需要净乳机、均质机、杀菌机、浓缩设备、干燥设备、还有包装设备、锅炉、污水处理等。

圣唐乳业

圣唐乳业拥有自己的奶源基地，以生羊乳为原料，其鲜奶奶源从牧场运输到工厂只需2小时便可完成，为了保障羊奶的新鲜品质，采用0-4℃低温封存，GPS冷链运输，大大缩短时间成本，最大限度保证产品的新鲜度和营养价值。

同时企业生产工艺和设备多引进英国、丹麦、德国等国家，生产车间为洁净厂房——GMP车间，采用干湿法复合工艺研发生产出婴幼儿配方羊奶粉、儿童羊奶粉、成人羊奶粉等全年龄段羊奶粉，一次满足你的家庭所需。