当前位置: 工艺门 >> 工艺门优势 >> 180天纯古法工艺配方,酿造酱门宗师好
中国人烹饪,最离不开两大法宝,一是油,油是基底,能让食材变香;二是酱油,想要把食材的色、香、味完全放出来,自然少不了酱油,只是好的酱油可遇而不可求。
好酱油需要好豆,好工艺,还需要时间去发酵。只是快食社会,哪有酱油厂有这般闲工夫?
酱油颜色不好看?加点色素就好了!
酱油味道不好?勾兑点淀粉不就行了!
那些“黑酱油”不仅原料混乱,而且有害成分严重超标。
酱门宗师,专注于健康调味品十五年,一直坚守传统酿造工艺,只为将独有的酱香和健康酱料传递到每一家平凡的餐桌上!
酱门宗师的古法酿造工艺,是历经三代人的传承,也是三代人对美味与健康的执着。酱门宗师酿制的酱油,其所选原料极为简单,以非转基因黄豆、小麦、水、无碘食用盐为原料生产,不添加防腐剂、甜味剂(糖、安赛蜜)、鲜味剂(味精)、合成色素等食品添加剂,原汁原味,酱香浓郁,食用更营养、更健康。
酱门宗师古法酿造酱油,历时天发酵,在太阳的“照顾”下,诱发出黄豆纯纯的芬芳香味,满满的氨基酸好营养,忍不住要喝一口。一瓶精心酿造的酱油,每一步都尊重大自然的规律,每一滴都是传承匠心的凝聚。