所谓工欲善其事，必先利其器，尤其是经常在家研究美食的小厨，一把好刀和一口好锅，至关重要！

很多人表示，好锅我们有苏泊尔、炊大皇，就缺一把好刀了！

家里的菜刀，说多了都是泪，用久了会很钝，磨多了伤刀刃！有些脆的不堪一击，不经用！还有用久了手很酸，手感太差了！

商场上的刀也是让人眼花缭乱，看着挺好的，但是买回去用久了也是毛病一堆...

这次小编分享一把超级好用的菜刀给大家——邓家刀9铬18钼钒夹钢切片刀。

邓家刀始于年，擅长传统锻打工艺，代代相传，名副其实的制刀世家。获得了环球时报主办的《老字号文化影响力企业三十强》称号，与五芳斋、山西汾酒、方回春堂等大企业共登榜单。

这款是邓家刀的明星单刀，精选优质钢材，采用传统锻打工艺，用着顺畅、切着锋利、拿着舒服！可以说完全符合你心目中对好菜刀的标准

土豆细丝随意切，又薄又均匀

刀刃顺畅，不会打滑

用久也不累

一把好菜刀是怎么样的？

我们对一把好用的菜刀标准一般都是：锋利、耐用、握着舒服，但是这些都要自己使用一段时间才会感觉到。

在购买的时候，我们可以通过以下几点来判断这把菜刀是否好用：

1、大小适中，家用刀身长度大概18-19厘米，宽度8-9厘米

2、刀把和刀身衔接处圆滑无棱角

3、背厚口薄，切菜省力，刀刃流畅锋利

4、崩弹刀身，声音清脆

小编推荐的这款9铬夹钢切片刀，不仅都符合上述的标准，更是经得起时间和食材的考验。

邓家刀都是传统锻打工艺，重要的刀具刃口由几十年经验的老师傅手工打磨，质量信得过。如果需要其他刀具，也可以到

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